Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Schritt
Die Tomaten und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
4. Schritt
Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.
5. Schritt
Tomaten und Paprika hinzufügen und alles mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
6. Schritt
Die Füllung beiseite stellen und die Tortillas in einer Pfanne erhitzen.
7. Schritt
Die Tortillas mit der Füllung belegen und mit Tzatziki bestreichen.
8. Schritt
Die Tortillas zusammenrollen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, damit es keine Bakterien enthält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Füllung auch mit Feta und Oliven verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt perfekt zu diesem Gericht, da es die würzige Note des Döners unterstreicht.